Shige′s kitchen…☆

そろそろいい時期…?! ヤツらには迷惑な季節…。たまには遊んでもらおうかとボートをチェック………。エレキの出力が…魚探の電源が… ケーブルが老朽化して断線してた……。ケーブル引き換え元通り…☆ついでにドレンもコーキンGooo…!!
週末は桃ちゃん誘って鬼退治行こっかね～♪ 雉の家族も呼ぼっかな…?!www……鬼斬棒どこだっけｯｯ…???!

今日の一品…鶏皮…☆

材料 鶏皮、醤油、みりん、砂糖、酒、生姜、ネギ

鶏皮をボイルして油抜き。フライパンに油をひかないで鶏皮&生姜を炒め(余分な油を拭きながら)、パリッと焦げ目が付いたらタレ投入…！ いい感じに絡めて出来上がり…☆ 市販の鰻のタレでもいいょ～～
白焼きのまま、塩胡椒or柚胡椒でもokting…!!
鶏皮は安くて旨～～い…♪

でゎ…☆