Shige′s kitchen…☆

先日のワラサを漬けに…………。
定番、醤油、ミリン、酒で…!!
どぉも毎回酒を入れすぎるのか皆からクレームが…
酒が効いてる方が臭みが飛んでいいとおもうんだけどなぁ～～
そして昨日も余っちゃった…………。
仕方なく…?!今日は気分を変えゆず胡椒で食べてみた…ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
２日目ってことで見た目は真っ黒…でも旨し…★
またやってみょ…!!
チビ達は漬けより梅ダレがお気に入りみたい………。