Shige′s kitchen…☆

海の機嫌が悪く…なかなか釣りにいけないね～～
…飲むしかない…☆

呑み友タケ爺ご来店…!!
持ち込み系創作宅飲処 Shige′s kitchen 開店…☆

今日のメイン担当チビッ子シェフ達が綺麗?!に巻き巻き………。

斬新……。


今日の一品…竹の子春巻(盛)…☆
タレ 醤油、みりん、酒、砂糖、鶏ガラスープの素
具材 タケノコ大量、ひき肉、椎茸、ニラ、生姜

具材を細かく切りごま油で炒める。タレ投入…！なじんだら水溶き片栗粉を入れトロみをつけて冷ます。
綺麗?!に巻き巻き…。フライパンにごま油をひいていい感じにカリッと揚げ焼きしたら出来上がり…☆
そのままでもok！マヨケチャでもok！


でゎ…☆